Bio braune Leinsaat

Bio braune Leinsaat

Am bekanntesten ist uns die braune Leinsaat im Brot oder Müsli, da hier der leicht nussige Geschmack prima dazu passt. Die Bio braune Leinsaat ist eine wahre Ballaststoffquelle und strotzt ebenso stark über ein hohes Gehalt an Eisen. Zu einem Drittel bestehen die kleinen Samen aus verdauungsfördernden Faserstoffen. Sie haben gute Quelleigenschaften, sodass sie sehr lange satt machen. Für die vegane Ernährung können sie zum Backen als Ei-Alternative eingesetzt werden. Hierbei bringen sie gleich wertvolle Eigenschaften: sie lassen das Brot luftig und locker werden und versorgen den Körper mit Eisen und Ballaststoffen.

Zutaten

Leinsaat, braun*
*aus biologischem Anbau

Energie 2042 kJ / 494 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 7,7 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 23 g
Eiweiß 22,3 g
Salz 0,03 g