Braune Kichererbsen zeichnen sich durch ihre leichte Würze und ihre besondere Farbe aus. Ursprünglich stammen sie aus der orientalischen und mediterranen Küche. Die Bio braune Kichererbsen von Planet Nature kommen aus Österreich und werden biologisch angebaut.
Sie eignen sich hervorragend für Salate, Suppen und Eintöpfe und püriert als Dip oder Brotaufstrich.
Zubereitung
160g Kichererbsen 12 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend ca 90 Minuten in frischem Wasser weich garen. Zum Ende der Garzeit salzen.
Zutaten
Braune Kichererbsen*
*aus biologischem Anbau
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