Bio Suppen & Soßen-Gemüsemischung

Bio Gewürzmischung- Salat im Glück

Typische Gartengemüse und Kräuter bilden die Basis für die traditionelle Suppen- und Soßenküche. Mit dieser Mischung geben Sie nicht nur Geschmack an Ihre Speisen, indem Sie die Mischung mitkochen lassen, hieraus lässt sich auch eine hervorragende (salzlose) Gemüsebrühe herstellen. Wer mag kann sie mit Salz, Pfeffer und weiteren Würzkräutern z.B. Liebstöckel oder Estragon verfeinern. Tipp: Als salzlose Gemüsebrühe ist diese Mischung besonders in der Fastenzeit ein wertvoller Begleiter. Auch z.B. Kartoffelsalat kann anstatt mit Wasser mit der Gemüsebrühe angemacht werden.

Zubereitung für eine Gemüsebrühe
2-3 EL in 1 Liter Wasser geben und köcheln lassen