Dieser exquisite Tee ist ein Juwel unter den Japan-Grüntees und gehört in die Linie der Schattentees. Mit Bambusmatten, die über die Teepflanzen gespannt sind, wird das Sonnenlicht reduziert. So speichern die heranwachsenden Triebe ihre Wirkstoffe besonders gut, produzieren mehr Chlorophyll und enthalten weniger Gerbstoffe. Die Folge ist ein tiefgrüner, hocharomatischer Tee mit jadegrüner Tasse und lieblich-süßem Aroma. Kann mehrmals aufgegossen werden und birgt mit jedem neuen Aufguss ein weiteres Geschmackserlebnis.
Zutaten
* = Zutaten aus ökologischem Landbau
Zubereitung
1 TL pro Tasse mit 70°C heißem Wasser aufgießen. 2-3 Minuten ziehen lassen.
Eigenschaften
Teeart | Sencha |
Ernte | Second Flush |
Anbaugebiet | Japan |
Anbaumethode | Bio |
Geschmack | fruchtig-lieblich |
Besonderheit | die Beschattung der Pflanze kurz vor der Ernte bringt eine ausgeprägte fruchtige Note |
ZAHLUNGSMETHODEN