Bio Buchweizen

Bio Buchweizen

Buchweizen ist ein Pseudogetreide und wird daher fälschlicherweise dem Getreide untergeordnet. Dabei ist er ein Knöterichgewächs und von Natur aus glutenfrei. Der Bio Buchweizen von Planet Nature enthält viele Mineralstoffe und hat einen hohen Gehalt an Eisen und Eiweiß. Sein Geschmack ist wunderbar nussig und vollmundig. Der Anbau erfolgt auf biologische Weise, sodass keine Pflanzenschutzmittel verwendet werden.

Zubereitung

In einem 1:2 Verhältnis den Buchweizen für 20 Minuten in Wasser garen.

Zutaten

Buchweizen*
*aus biologischem Anbau