Für viele ist die Brennnessel im Garten ein ungewolltes (Un-)Kraut, das schnellstmöglich entfernt werden muss. Schließlich erzeugt sie bei jeder Berührung lästige, juckende Pusteln. Dabei ist die Nessel eine unterschätzte Heilpflanze! Aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe wird die Pflanze gerne bei Harn-, Nieren- und Gelenkbeschwerden eingesetzt. Sie regt den Stoffwechsel und die Verdauung an und kann ebenfalls als Küchenkraut verwendet werden. Ein aufgegossener Brennnesseltee ist geschmacklich als typisch krautig mit leichter Spinatnote zu beschreiben. Die Brennnesselblätter von Planet Nature stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Zutaten
Brennnessel* *aus biologischem Anbau
Auf den Merkzettel
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