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Erntesegen Naturkost GmbH
Hefeflocken
HefeflockenHefeflocken

125g
3,49
- 0.00€
ArtNr: 147005000
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1370 kJ / 327 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 8 g
Ballaststoffe 27 g
Eiweiß 49 g
Salz 0,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Laktose, Schwein, Weizen
enthalten: Hefe
Kurzbeschreibung
ERNTESEGEGEN Hefeflocken
Allgemeines
ERNTESEGEGEN Hefeflocken
Besonderheiten
ERNTESEGEGEN Hefeflocken haben einen mild-nussigen Geschmack.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Hefeflocken
Inverkehrbringer Heirler Cenovis GmbH, Schützenstrasse 24, D-78315 Radolfzell
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1 30 mg
Riboflavin B2 4 mg
Niacin B3 23 mg
Panthothensäure B5 7 mg
Vitamin B6 3 mg
Calcium 125 mg
Eisen 3,5 mg
Magnesium 150 mg
Phosphor 1500 mg
Zink 6,5 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern..
Herstellung
Für ERNTESEGEN Hefeflocken werden spezielle Hefestämme sorgfältig ausgewählt und vermehrt. Hefeflocken entstehen, wenn flüssige Hefe, die so genannte Hefemilch, auf Walzen gesprüht, kurz und schonend wärmegetrocknet und dann in der charakteristischen Flockenform abgeschabt werden. Durch den Trocknungsprozess wird die Hefe inaktiviert, d.h. ERNTESEGEN Hefeflocken sind frei von aktiven Hefen.
Die wesentlichen biologischen Inhaltsstoffe bleiben jedoch erhalten und werden stabilisiert. ERNTESEGEN Hefeflocken enthalten verschiedene B-Vitamine sowie Mineralstoffe, Spurenelemente und Eiweiß.
Zubereitung
Zur Schonung der wertvollen Vitamine sollten die Hefeflocken erst nach dem Kochen zugegeben werden.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Einfach zum Würzen und Verfeinern in Suppen, Soßen, Salate, Gemüse oder in viele andere pikante Gerichte streuen.
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4016512050002
Heirler Cenovis GmbH
Schützenstrasse 24
D-78315 Radolfzell
Tel: 07732/807-1
Fax: 07732/807-201
Mail: info@heirler-cenovis.de


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