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Hanf & Natur
Speise-Hanfmehl, bio
Bio SpeaisehanfmehlBio Hanfmehl kann bei Teigen bis zu 10% herkömmliches Mehl ersetzen

500g
2,85
- 0.00€
ArtNr: 102001002
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1331 kJ / 320 kcal
Fett 9,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,07 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,7 g
Kohlenhydrate 4,7 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 34,2 g
Eiweiß 36,4 g
Salz 0,0 g
Broteinheiten 0,04 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Rind, Schwein, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Mais, Weizen
Kurzbeschreibung
Bio Hanfmehl
Allgemeines
Das Mehl aus der Hanfsaat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Nährstofflieferant.
Besonderheiten
30 % pflanzliches Protein
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Packungsart Standardgröße
Rohkost Gradangabe 40
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Bio Speaisehanfmehl
Inverkehrbringer hanf & natur, Gerberstr. 24, D-51789 Lindlar
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 2 Esslöffel
Portionsgröße 30 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 30 g = 2 Esslöffel
Energie kJ 399 kJ
Energiegehalt in kcal 96,00 kcal
Fett 2,91 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,32 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,27 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,31 g
Kohlenhydrate 1,41 g
davon Zucker 0,57 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 10,92 g
Broteinheiten 0,012 BE
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 30 g = 2 Esslöffel
Energie kJ 4,76 %
Energiegehalt in kcal 4,80 %
Fett 4,16 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,60 %
Kohlenhydrate 0,52 %
davon Zucker 0,63 %
Eiweiß 21,84 %
Broteinheiten 0,01 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
proteinreich ja
Rohkostqualität ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP, Pappe
Verpackungsart Schachtel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, nussig
Geruch mild nussig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Protein.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern
Herstellung
gemahlener Hanf-Presskuchen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Backen oder auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternativen.
Verarbeitungshinweis
Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Hanfmehl und verfährt wie üblich.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Frankreich, Österreich, Europäische Union
GTIN Stück
4030414000071
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
hanf & natur
Gerberstr. 24
D-51789 Lindlar
Tel: 02266-9010571
Fax: 02266-9010572
Mail: info@hanf-natur.com
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-13-2352-BC


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