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Pan do Mar
Reissalat mit Meeresfrüchten
feiner Bio-Reissalat mit Erbsen, roter Paprika, Bio-Miesmuscheln und Bio-Garnelen. Kalt oder als Paella warm genießen!

270g
3,89
- 0.00€
ArtNr: 229028605
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EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 469 kJ / 111 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,32 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,95 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,32 g
Kohlenhydrate 17,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 1,33 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Fisch
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Krebstier, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais
Zutaten
Reis* (40%), Gemüse in veränderbaren Gewichtsanteilen (25%) (Erbsen*, rote Paprika*, Zwiebel*), MIESMUSCHELN*** (Mytillus galloprovincialis)(20%), GARNELEN*** (Penaeus vannamei)(5%), Salatsoße (9%) (Wasser, Apfelessig*, Olivenöl* extra nativ aus erster Kaltpressung, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Zitronensaft*, Kurkuma*), Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Krebstier, Weichtier
Allgemeines
Für die Pan do Mar-Produkte geht der Begriff des ´nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei.
Besonderheiten
Hergestellt mit Bio-Miesmuscheln (Mytillus galloprovincialis) aus ökologischer Batea-Aufzucht in den sauberen Gewässern der Ria de Arousa (FAO 27.IXa) in Nordwest-Spanien und Bio-Garnelen (Penaeus vannamei).
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Fisch Handelsbezeichnung Pfahlmuschel (Mytilus galloprovincialis)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierte Aquakultur EU-Bio
Fisch-Produktionsmethode Muschelzucht in freier Wildbahn, Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Haltbarmachung vollkonserviert
Garmethode kalt verzehren, Bratpfanne
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle ES-ECO-022-GA
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer 36.620.
Ort Inverkehrbringer Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer Spanien
Weitere Eigenschaften
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Weißblech, Pappe
Verpackungsart Dose
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herstellung
Hergestellt mit Bio-Miesmuscheln (Mytillus galloprovincialis) aus ökologischer Batea-Aufzucht in den sauberen Gewässern der Ria de Arousa (FAO 27.IXa) in Nordwest-Spanien und Bio-Garnelen (Penaeus vannamei).
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal für unterwegs.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau, ***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Verarbeitungsland
Spanien
Verpackungsland
Spanien
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Spanien (ES)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
8412439286054
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA | CREAGA
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


Fischkonserven aus nachhaltiger Küstenfischerei

Die Familie Pérez Lafuente widmet sich seit mehr als 80 Jahren der Herstellung von Konserven mit Meeresprodukten und ist Pionier bei der Verarbeitung und Vermarktung der Meeresfrüchte aus den salzwasserhaltigen Flussmündungen Galiciens.
Die Manufaktur befindet sich in Vilanova de Arousa, einer Kleinstadt direkt an der galizischen Atlantikküste, im Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Diese Küstenregion ist für den Reichtum an Fischen und Meeresfrüchten bekannt – optimale Voraussetzungen für größte Frische und höchste Qualität.
Der Name unter dem Pérez Lafuente seine Produkte präsentiert, "Pan do Mar" (Brot des Meeres), spiegelt die Geschichte und die Arbeitsphilosophie des Unternehmens genau wieder: Eine Herstellung basierend auf einer vernünftigen, nachhaltigen Nutzung der Meeresressourcen.

Alle Produkte der Marke "Pan do Mar", die wir Ihnen anbieten, werden nach folgenden Kritierien hergestellt:

Gefischt wird mit Schiffen geringen Tiefgangs (Küstenfischerei) durch alteingesessene Fischerfamilien, die sich traditionaler Methoden bedienen und keinen Raubbau an der Natur betreiben.  Diese Fischer kehren immer zu ihrem Heimathafen zurück, wo der Fang von den Behörden kontrolliert und registriert wird.
Die Fangquoten, Fischgrößen und Fangmethoden sind reglementiert und werden von den zuständigen Behörden überwacht. In Zeiten in denen Fangverbot herrscht, um die Bestände sich erholen zu lassen dürfen die Fischer ihren Heimathafen nicht verlassen.
Der kontrollierte Fang in Küstennähe lässt den Beständen weit im Inneren der Ozeane die Möglichkeit ungestört zu leben und sich zu vermehren und die Küstenregionen ohne Bestandsprobleme mit Fisch zu versorgen.

Die gesamte Fang- und Produktionskette lässt sich zurückverfolgen und ist zertifiziert.

Förderung der traditionellen Küstenfischerei.

Dieser hohe Anspruch an die Qualität gilt auch für die Auswahl der Zutaten, die verwendet werden: Olivenöle aus kalter Erstpressung, Gemüse, Gewürze, Essig und Weine für die Soßen, sämtlich aus spanischem Bio-Anbau, zertifiziert durch BCS Öko-Garantie (Nürnberg).

 

Weitere Informationen:

www.Felderzeugnisse.de

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