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Pan do Mar
Thunfischsalat m.Gemüse
Salat aus Thunfisch und Gemüsefeiner Salat mit angelgefangenem Thunfisch, erntefrischem Bio-Gemüse und Bio-Marinade

250g
3,89
- 0.00€
ArtNr: 229286016
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Dolfin Safe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 485 kJ / 116 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,71 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,55 g
Kohlenhydrate 10,0 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 0,85 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Umbelliferae
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
Zutaten
Gemüse in veränderbaren Gewichtsanteilen (60%) (Erbsen*, Zuckermais*, Möhren*, Paprika*, Oliven*, Zwiebeln*), THUNFISCH**** (Thunnus albavares/obesus)(30%), Salatsoße (9%) (Apfelessig*, Olivenöl* extra nativ aus erster Kaltpressung, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zitronensaft*, Wasser), Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Allgemeines
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die
herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Besonderheiten
Hergestellt mit Thunfisch (Thunnus albacares/obesus) aus nachhaltigem Fang (von Kleinfischern traditionell mit der Angel einzeln gefangen im Mittleren Ost-Atlantik (FAO 34.I.2/III.12)) und mit erntefrischem Bio-Gemüse.

69% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Fisch Handelsbezeichnung Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares)
Fisch Handelsbezeichnung Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares) oder Großaugen-Thun (Thunnus obesus)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Fisch Fanggebiet Division 34.1.2.
Fisch-Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Fangmethode Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung vollkonserviert
Garmethode kalt verzehren
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Öko-Kontrollstelle ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, Dolfin Safe
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Bezeichnung des Lebensmittels Salat aus Thunfisch und Gemüse
Name Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer 36.620.
Ort Inverkehrbringer Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer Spanien
Weitere Eigenschaften
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Weißblech, Pappe
Verpackungsart Dose
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herstellung
Hergestellt mit Thunfisch (Thunnus albacares/obesus) aus nachhaltigem Fang (von Kleinfischern traditionell mit der Angel einzeln gefangen im Mittleren Ost-Atlantik (FAO 34.I.2/III.12)) und mit erntefrischem Bio-Gemüse.

69% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal für unterwegs.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Spanien
Verpackungsland
Spanien
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Spanien (ES)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
8412439286016
Qualität
Wildfang, Dolfin Safe
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA | CREAGA
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


Fischkonserven aus nachhaltiger Küstenfischerei

Die Familie Pérez Lafuente widmet sich seit mehr als 80 Jahren der Herstellung von Konserven mit Meeresprodukten und ist Pionier bei der Verarbeitung und Vermarktung der Meeresfrüchte aus den salzwasserhaltigen Flussmündungen Galiciens.
Die Manufaktur befindet sich in Vilanova de Arousa, einer Kleinstadt direkt an der galizischen Atlantikküste, im Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Diese Küstenregion ist für den Reichtum an Fischen und Meeresfrüchten bekannt – optimale Voraussetzungen für größte Frische und höchste Qualität.
Der Name unter dem Pérez Lafuente seine Produkte präsentiert, "Pan do Mar" (Brot des Meeres), spiegelt die Geschichte und die Arbeitsphilosophie des Unternehmens genau wieder: Eine Herstellung basierend auf einer vernünftigen, nachhaltigen Nutzung der Meeresressourcen.

Alle Produkte der Marke "Pan do Mar", die wir Ihnen anbieten, werden nach folgenden Kritierien hergestellt:

Gefischt wird mit Schiffen geringen Tiefgangs (Küstenfischerei) durch alteingesessene Fischerfamilien, die sich traditionaler Methoden bedienen und keinen Raubbau an der Natur betreiben.  Diese Fischer kehren immer zu ihrem Heimathafen zurück, wo der Fang von den Behörden kontrolliert und registriert wird.
Die Fangquoten, Fischgrößen und Fangmethoden sind reglementiert und werden von den zuständigen Behörden überwacht. In Zeiten in denen Fangverbot herrscht, um die Bestände sich erholen zu lassen dürfen die Fischer ihren Heimathafen nicht verlassen.
Der kontrollierte Fang in Küstennähe lässt den Beständen weit im Inneren der Ozeane die Möglichkeit ungestört zu leben und sich zu vermehren und die Küstenregionen ohne Bestandsprobleme mit Fisch zu versorgen.

Die gesamte Fang- und Produktionskette lässt sich zurückverfolgen und ist zertifiziert.

Förderung der traditionellen Küstenfischerei.

Dieser hohe Anspruch an die Qualität gilt auch für die Auswahl der Zutaten, die verwendet werden: Olivenöle aus kalter Erstpressung, Gemüse, Gewürze, Essig und Weine für die Soßen, sämtlich aus spanischem Bio-Anbau, zertifiziert durch BCS Öko-Garantie (Nürnberg).

 

Weitere Informationen:

www.Felderzeugnisse.de

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