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Bio Vegan GmbH
Marmor-Kuchenbackmischung, bio
Marmorkuchen Backmischung mit CarobmischungDie leckerste Versuchung seit es Marmorkuchen gibt.

380g
3,79
- 0.00€
ArtNr: 104110015
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Bio-SiegelEU Bio-LogoForest Stewardship Council
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1525 kJ / 363 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 24 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,43 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Lupine, Mais
Kurzbeschreibung
Marmorkuchen Backmischung, BIO
Zutaten
Zutaten Backmischung:
Reismehl*, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Kokosmehl*, Reisgrieß*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹, Backtriebmittel: Natriumcarbonate), SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz², Emulgator: Sonnenblumenlecithin*.

Zutaten Carobmischung:
94% Carob Pulver*, Instantkaramell*
(Karamell*, Maltodextrin*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹Weinstein
²aus der Salt Range in Pakistan

enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Allgemeines
Die ...myBiO Marmorkuchen Backmischung von Nicol Gärtner ist die leckerste Versuchung seit es Marmorkuchen gibt. Einfach backen, einfach servieren, einfach genießen. Neben den hochwertigen Bio-Inhaltsstoffen macht diesen Kuchen vor allem sein Kern einzigartig. Dieser ist im Gegensatz zu ursprünglichen Marmorkuchen aus Carob Pulver und verleiht dem Kuchen das gewisse Etwas. Durch die Verwendung von Carob anstatt Kakao ist die Marmorkuchen Backmischung von Nicol Gärtner ideal für Kinder, da koffeinfrei.
Besonderheiten
Das zeichnet die Kuchenbackmischungen aus:

Zutaten Kuchenbackmischungen:
•Carob statt Kakao im Marmorkuchen: koffeinfrei, kinderfreundlich
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Maltodextrin, Rohrohrzucker
Salzart Steinsalz
Triebmittel Weinsteinbackpulver
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 98% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Forest Stewardship Council
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Natriumhydrogencarbonat
Bezeichnung des Lebensmittels Marmorkuchen Backmischung mit Carobmischung
Inverkehrbringer PG Organics GmbH; Im Neugrund 13, 64521 Groß-Gerau, Deutschland
Name Inverkehrbringer PG Organics GmbH
Straße Inverkehrbringer Im Neugrund 13
PLZ Inverkehrbringer 64521
Ort Inverkehrbringer Groß-Gerau
Land Inverkehrbringer Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung ca. 11 Portionen zu je 50 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, PE
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß
Geruch Kokosnote süßlich
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Produkt ist:

•BIO
•Vegan
•Glutenfrei
•Hefefrei
•ohne Aromen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
Die Packung enthält:
•372 g Kuchenbackmischung
•8 g Carobmischung

Nur noch hinzufügen:
•200 ml Mineralwasser (kohlensäurehaltig und zimmertemperiert)
•75 ml Pflanzenöl (neutral)
•1 EL (6 ml) Wasser für die Carobmischung

Benötigt wird:
•Eine rechteckige Backform, 20 cm lang

1. Zubereitung
Die Backmischung, Mineralwasser und Pflanzenöl in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen ca. 2 Minuten verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

2/3 der Masse mit einem Teigschaber in die mit Pflanzenöl gefettete Form füllen. Zur restlichen Masse die Carobmischung und 1 EL Wasser beifügen, gleichmäßig verrühren. Die dunklere Masse auf die helle füllen und leicht mit einer Gabel beide Farben spiralförmig durchziehen.

2. Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Kuchen auf die untere Schiene stellen und ca. 45 Minuten bei 180°C Umluft oder ca. 55 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen (z.B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Klebt noch Teig am Stäbchen, die Backzeit ca. 5 Minuten verlängern, dann erneut probieren.

3. Abkühlen
Den Kuchen in der Form auf ein Gitterrost stellen und für 15 Minuten ruhen lassen. Dann den Kuchen stürzen und auf dem Gitterrost auskühlen lassen.
Rezept, Zubereitung
• Gugelhupf mit Puderzucker
• Zebra-Kuchen mit Schokoglasur
• Marmor-Muffins mit Schlagcreme und Streuseln
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4058148285212
Qualität
98% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Forest Stewardship Council
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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