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Kulau GmbH
Algen-Bouillon
BouillonKULAU Bio-Algen-Bouillon – Gartengemüse trifft auf Meeresgemüse! Kann Spuren von Senf, Sesam, Krustentieren und Fisch enthalten.

150g
6,90
- 0.00€
ArtNr: 229010217
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EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 164 kJ / 689 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 8 g
Salz 51 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Weichtier, Mandeln, Pistazie
enthalten: Sellerie, Fruktose, Pfeffer, Umbelliferae
Kurzbeschreibung
Die KULAU Bio-Algen-Bouillon ist keine gewöhnliche Gemüsebrühe. Sie ist eine schmackhafte Mischung aus hochwertigem Gemüse, Superfoods, Kräutern und Algen. Dabei kommt sie ohne Hefeextrakt, Gluten und jegliche Zusatzstoffe aus. Darüber hinaus weist sie im Vergleich zu handelsüblichen Bio-Gemüsebrühen einen deutlich höheren Gemüseanteil a
Zutaten
Meersalz, Reismehl*, 5% Wakame-Algen*, Kokosblütenzucker*, Grünkohl*, 2% Brokkoli*, 2% Spinat*, Lauch*, Karotte*, Wirsing*, Weißkohl*, Tomate*, Pastinake*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*. 1% Petersilie*, Liebstock*, 1% Schnittlauch*, Muskatnuss*, Kreuzkümmel*, SELLERIEBLATT*, Paprika*, Pfeffer*.

enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
Allgemeines
Die KULAU Bio-Algen-Bouillon ist eine schmackhafte Mischung aus hochwertigem Gemüse, Kräutern und Algen. Superfood-Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat ergänzen Klassiker wie Lauch, Pastinake, Karotte, Wirsing und Tomate. Durch die hinzugefügten Wakame-Algen und Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte, kräftige Brühe mit einem maritimen Hauch. Statt geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen setzt diese Bouillon auf Natur pur und hat einen vergleichsweise hohen Gemüseanteil.
Besonderheiten
Die KULAU Bio-Algen-Bouillon ist keine gewöhnliche Gemüsebrühe. Sie ist eine schmackhafte Mischung aus hochwertigem Gemüse, Superfoods, Kräutern und Algen. Dabei kommt sie ohne Hefeextrakt, Gluten und jegliche Zusatzstoffe aus. Darüber hinaus weist sie im Vergleich zu handelsüblichen Bio-Gemüsebrühen einen deutlich höheren Gemüseanteil auf.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Kokosblütenzucker
Verwendungsdauer 365 Tage
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-024, DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt , EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Kann Spuren von Senf, Sesam, Krustentieren und Fisch enthalten.
Bezeichnung des Lebensmittels Bouillon
Inverkehrbringer KULAU GmbH, Kastanienallee 10, D-10435 Berlin
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Schraubglas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Gemüse mit feiner Algen-Note
Geruch nach Gemüse mit feiner Algen-Note
Konsistenz grobes Pulver
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Lichtgeschützt bei Raumtemperatur aufbewahren.
Herstellung
Die enthaltenen Wakame-Algen stammen von der spanischen Atlantikküste und werden sorgfältig per Hand geerntet. Dabei werden nur die besten Algen gepflückt, schonend unter 42 °C getrocknet und anschließend zu Flocken zerkleinert. So findet das bio-zertifizierte Meeresgemüse seinen Weg in die KULAU Bio-Algen-Bouillon.
Das enthaltene Gemüse und die Kräuter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Ein gehäufter Teelöffel auf 300 ml.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Durch die hinzugefügten Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte Basis für Suppen, Saucen, Dressings und Aufläufe.
Verarbeitungshinweis
Ein gehäufter Teelöffel auf 300 ml.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Spanien
GTIN Stück
4260171055070
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-024 | ecocert
DE-ÖKO-005 | IMO
KULAU GmbH
Kastanienallee 10
D-10435 Berlin
Tel: +49 30 5858300 0
Fax: +49 (0)30 5858300 4719
Mail: info@kulau.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-070


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