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Vitanatur Bio Online Shop

Fauser Vitaquellwerk KG
Sojasauce Shoyu pikant mild, bio
Soja-Sauce Shoyu Biomilder pikanter Geschmack

250ml
4,69
- 0.00€
ArtNr: 148043021
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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Bio-Siegel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 230 kJ / 54 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 14 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier
enthalten: Gluten, Soja, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Mild-würzige Sojasauce für die Zubereitung pikanter Gerichte, Saucen und Suppen.
Zutaten
Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Koji (Aspergillus oryzae).

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
Allgemeines
Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und Milchsäurebakterien aus gekochten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz hergestellt.
Besonderheiten
Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und Milchsäurebakterien aus gekochten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz hergestellt, mild-würzig
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Soja-Sauce Shoyu Bio
Inverkehrbringer Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, D-22523 Hamburg-Eidelstedt
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Milliliter
Bezeichnung der Einzelstücke Flasche (Glas)
Weitere Informationen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zur Verfeinerung von Saucen und Gemüsesäften, besonders für Gerichte der ostasiatischen Küche.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4003247430216
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
Fauser Vitaquellwerk KG
Pinneberger Chaussee 60
D-22523 Hamburg-Eidelstedt
Tel: 040 57202-0
Fax: 040 57202200
Mail: info@vitaquell.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-013


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