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Vitanatur Bio Online Shop

Bone Brox GmbH
Knochenbrühe Weiderind, bio
The Original Superfood

250ml
3,95
- 0.00€
ArtNr: 229077006
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 101 kJ / 24 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 0,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Rind
Zutaten
Gefiltertes Wasser, Rindergelenkknochen* (10%), Kalbsgelenkknochen* (10%), Rinderknochen* (9%), Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, klarer Apfelessig*, Steinsalz, Ingwer*, Petersilie*,Lorbeer*, weißer Bergpfeffer*
Allgemeines
Brox interpretiert „Omas Kraftbruühe“ neu – wir integrieren das fast vergessene, traditionelle Produkt in den urbanen und modernen Alltag. Im Slowfood-Verfahren werden die Knochen von Bio-Weiderindern 18 Stunden lang mit Gemüse und Heilkräutern in gefiltertem und vitalisiertem Wasser ausgekocht – alles in Bio-Qualität. Dadurch gehen die Nährstoffe aus den Knochen in die Brühe über. Das Ergebnis ist eine leckere, nährstoffreiche und wohltuende Brühe, die frei von jeglichen Zusatzstoffen und Konservierungstoffen ist.
Besonderheiten
Nährstoffe werden besonders schonend aus den Knochen ausgekocht
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 4-5 Tage
Salzart Steinsalz
Fleischart Kalb, Rind
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Bone Brox GmbH, Goethestr. 78, D-10623 Berlin
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 255 kJ
Energiegehalt in kcal 61,00 kcal
Fett 1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,43 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 0,75 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 11,75 g
Salz 1,250 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 3,04 %
Energiegehalt in kcal 3,05 %
Fett 1,43 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,00 %
Kohlenhydrate 0,37 %
davon Zucker 0,83 %
Eiweiß 23,50 %
Salz 20,83 %
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Schraubglas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz flüssig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Brox GmbH ist als Unternehmen nicht für sich selbst da. Wir haben eine gesellschaftliche Aufgabe und zwar: Sozialen Mehrwert zu schaffen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern. Geöffnet im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Ungeöffnet 2 Jahre haltbar (siehe MHD).
Herstellung
Slow Food - Rinderknochen werden 18 Stunden ausgekocht
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pur oder als Basis für Suppen und Soßen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4260491770066
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Bone Brox GmbH
Goethestr. 78
D-10623 Berlin
Tel: 030 239 492 25
Mail: info@bonebrox.de


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