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Vitanatur Bio Online Shop

Bio Vegan GmbH
Schoko Eisdessert, bio
Schoko EisdessertOhne Eismaschine! 3 Min. Zubereitung!

89g
2,79
- 0.00€
ArtNr: 104123904
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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EU Bio-LogoEuropean Vegetarian UnionGlutenfrei Ähre der DZG
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1640 kJ / 389 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 79,5 g
davon Zucker 73,3 g
Ballaststoffe 12,4 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,07 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Mais
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Soja, Fruktose, Kakao
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Eis Schokolade, Bio
Zutaten
Puderzucker*, Glukosesirup*, Inulin*, Kakao*, 6,7% Zartbitter-Schokoladenkuvertüre* geraspelt ((Kakao: mind. 55%) (Kakaomasse*, Vollrohrzucker*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*), Verdickungsmittel (Pektin, Guarkernmehl*, Xanthan, Johannisbrotkernmehl*).
* aus kontrolliert biologischem Anbau

enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allgemeines
Mit dem Nicol Gärtner Schoko Eisdessert können Sie Ihren eigenen Eis-Traum in nur 3 Minuten zaubern!
Besonderheiten
3 Minuten Zubereitung ohne Eismaschine.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Glukosesirup, Rohrzucker, Vollrohrzucker
Salzart ungesalzen
Garmethode kalt verzehren
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 98% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG, European Vegetarian Union
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer PG Organics GmbH; Im Neugrund 13, 64521 Groß-Gerau, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Schoko Eisdessert
Name Inverkehrbringer PG Organics GmbH
Straße Inverkehrbringer Im Neugrund 13
PLZ Inverkehrbringer 64521
Ort Inverkehrbringer Groß-Gerau
Land Inverkehrbringer Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung je 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, Alu, PE
Verpackungsart Tüte
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Schokolade
Geruch nach Schokolade
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Das angetaute Eis lässt sich nicht erneut einfrieren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
Sie fügen noch hinzu:
•150 ml kalter Sojadrink
•100 ml kalte Sojacreme
•Alternativ 250 ml kalte Vollmilch (homogenisiert, mind. 3,5 % Fett)

250 ml vorgekühlte Flüssigkeit in einem Rührbecher vor Gebrauch für 30 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen. Mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe die Flüssigkeit für ½ Minute aufschäumen, so dass das Volumen um das 4-fache steigt (Achtung: bei der Sojavariante kommt es zu einem geringeren Volumen).

Beutelinhalt in den Schaum geben und mit dem Handrührgerät kurz unterrühren. Dann 1 Minute auf mittlerer und 1 Minute auf höchster Stufe weiterschlagen, so dass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

Eiscremeschaum in einen Behälter füllen, verschließen und bei mind. -18 °C für ca. 6-8 Stunden einfrieren.

Hinweis: Das angetaute Eis lässt sich nicht erneut einfrieren.

Zubereitung in der Eismaschine: Den fertig aufgeschlagenen Eiscremeschaum in die Eismaschine geben und wie vom Hersteller beschrieben zubereiten.
Verarbeitungshinweis
Die Sojadrink-/ Sojacreme- oder Milch-Packungen vor Gebrauch ca. 30 Min. in den Gefrierschrank stellen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Brasilien
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4058148283201
Qualität
98% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, European Vegetarian Union, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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