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Brecht
Agar-Agar gemahlen
pflanzliches Geliermittel aus MeeresalgenZur Herstellung von Fruchtaufstrichen, Tortenguss, für süße Cremespeisen und pikante Terrinen

40g
4,85
- 0.00€
ArtNr: 126000131
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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neuform veganneuform Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 20 kJ / 5 kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
Ballaststoffe 90,00 g
Eiweiß 1,20 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Agar-Agar
Allgemeines
pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen
Besonderheiten
Agar-Agar kann von Natur aus hohe Jodmengen enthalten. Empfindliche Personen sollten auf den Verzehr verzichten.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Welcher Standard wird erfüllt konventionell
Weitere Qualitätskriterien und Labels neuform Qualität, neuform vegan
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen
Inverkehrbringer Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Gläschen
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch an Meerwasser erinnernder Geruch, der sich bei der Zubereitung verflüchtigt
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
Zubereitung
Weitere Tipps und Rezepte sowie die Geliertabelle zur Herstellung von Fruchtaufstrichen finden Sie auf unserer Website www.gewuerzmuehle-brecht.de.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Für 750ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 5 EL der kalten Flüssigkeit abnehmen und 1leicht gehäuften TL (3-4g) Agar-agar damit verrühren. Zur restlichen Flüssigkeit geben und unter Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen. Die Masse wird erst beim Abkühlen fest.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Spanien
GTIN Stück
4008920001318
Qualität
konventionell, EU Landwirtschaft, neuform vegan, neuform Qualität
Gewürzmühle Brecht GmbH
Ottostr. 1
D-76344 Eggenstein
Tel: 0721-97827-0
Fax: 0721-97827-38
Mail: info@gewuerzmuehle-brecht.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-1-6055-BCD