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Vitanatur Bio Online Shop

Brecht
Kurkuma gem.,Glas, bio
Verleiht deftigen Gerichten eine leichte Schärfe und schönen Gelbton

35g
3,40
- 0.00€
ArtNr: 126007731
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zzgl 0,00 Pfand
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EU Bio-Logoneuform Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1491 kJ / 356 kcal
Fett 9,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,87 g
Kohlenhydrate 58,20 g
Ballaststoffe 6,70 g
Eiweiß 7,80 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Allgemeines
Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch ´Gelbwurz´ genannt. Doch Vorsicht, wer meint, Kurkuma als Safranersatz nutzen zu können, wird im wahrsten Sinne des Wortes ´bitter´ enttäuscht: Kurkuma eignet sich aufgrund der Schärfe und leichten Bitterkeit nur für deftige Gerichte.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels neuform Qualität
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaft auch "Gelbwurz" genannt. Geeignet als natürlicher Farbstoff für pikante Lebensmittel. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen, Geflügel und asiatischen Speisen.
Zollrechtliche Herkunft
Indien (IN)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4008920077313
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, neuform Qualität
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Gewürzmühle Brecht GmbH
Ottostr. 1
D-76344 Eggenstein
Tel: 0721-97827-0
Fax: 0721-97827-38
Mail: info@gewuerzmuehle-brecht.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-1-6055-BCD