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Vitanatur Bio Online Shop

Leckers Bio Manufaktur GM
Bio Chia Samen Sticks
Bio Chia SamenIdeal auch als veganer Ei-Ersatz!

10x10g
4,89
- 0.00€
ArtNr: 104005015
ab 0: 0,00
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EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
Ballaststoffe 31 g
Kurzbeschreibung
Bio Chia Shots
Zutaten
100% Chia Samen (Salvia Hispanica)*
Allgemeines
Bio Chia Samen sind vielseitig einsetzbar. Sie können beispielsweise in Backmischungen, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Smoothies oder Suppen gegeben werden.
Besonderheiten
Bio Chia Samen eignen sich sehr gut als veganer Eiersatz!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Mexiko
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Bio Chia Samen
Inverkehrbringer LECKER`S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt
Portionsangaben
Portionsgröße 10 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 10 g
Energie kJ 183 kJ
Energiegehalt in kcal 44,4 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,38 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 0,45 g
davon Zucker 0,08 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 0,003 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g
Energie kJ 2,19 %
Energiegehalt in kcal 2,22 %
Fett 4,43 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 %
Kohlenhydrate 0,17 %
davon Zucker 0,09 %
Eiweiß 4,2 %
Salz 0,05 %
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1 0,89 mg
Niacin B3 11,2 mg
Calcium 500 mg
Eisen 6,5 mg
Kalium 600 mg
Magnesium 290 mg
Zink 5 mg
Vitamine & Mineralien bezogen auf 10 g
Thiamin B1 0,09 mg
Niacin B3 1,12 mg
Calcium 50 mg
Eisen 1 mg
Kalium 60 mg
Magnesium 29 mg
Zink 1 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g
Thiamin B1 8,18 %
Niacin B3 7 %
Calcium 6,25 %
Eisen 7,14 %
Kalium 3 %
Magnesium 7,73 %
Zink 10 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, OPP, PE
Verpackungsart Faltschachtel
Stücke in Packung 10
Einheit der Einzelstücke Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch, nahezu geschmacklos
Geruch produkttypisch, nahezu geruchlos
Konsistenz saatig, fest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl, dunkel und trocken
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Um ein Ei zu ersetzen, mischen Sie 1 Lecker's Bio Chia Shot mit 5-6 EL Wasser und lassen Sie die Masse 10-15 Minuten quellen. Sie kann anschließend unter den Teig gegeben werden. Durch Chia können maximal 3 Eier pro Teig ersetzt werden.
Verarbeitungshinweis
Chia Samen können direkt über bzw. in Lebensmittel gegeben werden, man kann sie aber auch mit Wasser quellen lassen und anschließend weiter verarbeiten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Mexiko (MX)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mexiko
GTIN Stück
4013044100298
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
LECKER`S Bio Manufaktur GmbH
Hinter dem Turm 31
D-55286 Wörrstadt
Tel: 06732/91600-0
Fax: 06732/91600-91
Mail: family@leckers.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-NW-1-6812-B





Bereits 1935 stellte die Familie Lecker im bayrischen Furth im Wald unter ihrem Namen Backpulver her. Im Jahre 1997 wurde der Betrieb von uns, da es keine Nachfolge gab, übernommen und ist seitdem am Standort Wörrstadt in Rheinhessen die familiengeführte LECKER’s Bio Manufaktur für natürliche Backwaren und -zutaten.

Die Produktrange wurde seitdem stetig weiterentwickelt und – immer unter der Berücksichtig der Anforderungen des Namensgebers – erweitert.



So finden sie unsere Produkte nicht nur in Deutschland in Bio- und Naturkostläden, sondern mittlerweile sind wir in vielen Teilen der Welt vertreten. Selbstverständlich sind all unsere Backzutaten biologischen Ursprungs und kommen somit aus einer ökologischen Landwirtschaft –

der Umwelt zuliebe!





Nicht nur die Einführung des phosphatfreien Reinweinstein Backpulvers, sondern auch die Familientradition im Unternehmen, verleitet uns seit jeher immer das Beste in unserer täglichen Arbeit anzustreben.



Egal ob Vertrieb, Produktion, Marketing oder Geschäftsleitung, jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter in unserem Team ist immer hoch motiviert und hat Spaß dabei, neue Backideen auszuprobieren – denn wir möchten unseren Kunden nicht nur reine Backzutaten anbieten, sondern auch zeigen wie diese zubereitet werden können, um sie mit unserer Leidenschaft am Backen zu inspirieren.



Ihr Team der LECKER´S Bio Manufaktur GmbH





 


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