0
Vitanatur Bio Online Shop

Lima NV
Ume Su (Pflaumen-Essig)
EssigUme Su

250ml
4,49
- 0.00€
ArtNr: 171065717
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 119 kJ / 28 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4,7 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 2,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Umeboshi (Prunus meme), Shiso (Perilla arguts), Meersalz
Allgemeines
Würze aus japanischen Aprikosen (als Alternative zu Essig)
Besonderheiten
Der traditionelle Ume Su ist der rote Saft der Umeboshi-Aprikosen, die mit Shiso-Blättern in einer Salzlake eingelegt wurden.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Essig
Inverkehrbringer Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas, Kunststoff
Verpackungsart Fläschchen
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Zubereitung
Ume Su ist sehr salzig, somit muss dem Gericht kein Salz mehr zugegeben werden.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ume Su wird in Vinaigretten, Mayonnaisen, Pickles ... verwendet. Sein Geschmack passt perfekt zu sautiertem Gemüse, Reis, Couscous oder Teigwaren. Ume Su verstärkt auch den Geschmack von Tofu. Für einen herrlichen Salat im Handumdrehen reichen ein Schuss der beiden Essigsorten (Ume und Genmai) und ein Löffel Olivenöl aus!
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Japan (JP)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Japan
GTIN Stück
5411788038157
Lima NV
Groendreef 101
B-9880 Aalter
Tel: 0032-50-710564
Fax: 0032-50-710567
Mail: Helena.misini@hain-celestial.eu


Diese Seite verwendet Cookies. Für weitere Informationen klicken Sie hier.