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Brecht
Bindino Membrandose
Pflanzliches Bindemittel

100g
5,49
- 0.00€
ArtNr: 126026921
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

neuform Qualität
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412 und Johannisbrotkernmehl E 410, Säureregulator: Calciumlactat E 327.
Allgemeines
Ein Bindemittel auf Basis pflanzlicher Verdickungsmittel zum Binden kalter und warmer Speisen anstelle von Mehl, Stärkemehl und Eigelb. Glutenfrei, cholesterinfrei, purinfrei, kalorienarm an verdaulichen Kohlenhydraten.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Welcher Standard wird erfüllt konventionell
Weitere Qualitätskriterien und Labels neuform Qualität
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Pflanzliches Bindemittel
Inverkehrbringer Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zur Vermeidung von Klümpchembildung Bindinom durch ein sieb unter ständigem Rühren in die klate, heiße oder kochenden Flüssigkeit geben. Die Speisen dicken etwas nach, so dass sich eine endgültige Konsistenz erst nach einigen Minuten einstellt. Doesierung: 100g Bindino ergibt ca. 100 Portionen. Ein gestrichener Messlöffel (=ca. 1g) ist ausreichend zum Binden von: 150ml kalter Soße wie z.B. Vanille- und Fruchtsoße; 100ml heißer Soße wie z.B. Braten- und Tomatensoße; 200ml Kaltschalen; 150ml Suppe; 100ml kalter Cremespeisen oder Pudding
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4008920269213
Qualität
konventionell, neuform Qualität
Gewürzmühle Brecht GmbH
Ottostr. 1
D-76344 Eggenstein
Tel: 0721-97827-0
Fax: 0721-97827-38
Mail: info@gewuerzmuehle-brecht.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-KA-1-6055-BCD